學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退。最近有很多想要了解茶藝與茶文化專業(yè)的同學(xué)以及家長(zhǎng)們都對(duì)茶藝與茶文化專業(yè)學(xué)什么，課程有哪些的相關(guān)內(nèi)容有所好奇。因此為了解決大家的疑問，考動(dòng)力小編將從以下四個(gè)方面來進(jìn)行全面介紹與解讀，大家可以結(jié)合實(shí)際情況來進(jìn)行相關(guān)參考。

主要課程

茶藝與茶文化專業(yè)主要學(xué)習(xí)《茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)》、《中國(guó)茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉營(yíng)銷貿(mào)易》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設(shè)計(jì)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)》、《辦公自動(dòng)化與管理》等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

茶藝與茶文化專業(yè)主要培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和茶與茶文化等知識(shí)，具備茶葉沖泡、茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒定、茶文化推廣、茶葉營(yíng)銷、茶館經(jīng)營(yíng)與管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事茶藝服務(wù)、茶文化傳播、茶葉銷售、茶事策劃、新茶飲服務(wù)、茶旅開發(fā)、茶企管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

能力要求

1.具有茶藝沖泡及演示、茶席設(shè)計(jì)、茶會(huì)組織能力；

2.具有茶文化傳播與推廣、茶健康宣傳、茶展會(huì)策劃的能力；

3.具有茶葉審評(píng)及茶葉評(píng)鑒、檢驗(yàn)、品控、質(zhì)量管理能力；

4.具有茶館經(jīng)營(yíng)與管理的能力；

5.具有現(xiàn)代茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷的能力；

6.具有茶文化旅游開發(fā)及實(shí)踐的能力；

7.具有茶飲新產(chǎn)品開發(fā)、茶資源綜合利用的能力；

8.具有信息收集、資料整理分析、文案寫作、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力；

9.具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

就業(yè)方向

學(xué)習(xí)茶藝與茶文化專業(yè)的同學(xué)畢業(yè)以后可在食品類企業(yè)從事茶藝師、評(píng)茶員、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品檢測(cè)、茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與銷售等有關(guān)崗位。

書本上的知識(shí)而外，尚須從生活的人生中獲得知識(shí)。最后小編想說：如果同學(xué)們畢業(yè)以后想要從事品茶，鑒茶方面有關(guān)工作，那么就可以報(bào)考茶藝與茶文化專業(yè)進(jìn)行就讀。