鳥高飛振翅，人上進(jìn)讀書。最近有很多想要了解食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的同學(xué)以及家長們都對食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)什么，課程有哪些的相關(guān)內(nèi)容有所好奇。因此為了解決大家的疑問，考動力小編將從以下四個方面來進(jìn)行全面介紹與解讀，大家可以結(jié)合實際情況來進(jìn)行相關(guān)參考。

主要課程

食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)《食用菌基礎(chǔ)理論》、《食用菌制種技術(shù)》、《菌種選育技術(shù)》、《食用菌栽培技術(shù)》、《食用菌常見病蟲害識別與防治》、《食用菌保鮮與加工技術(shù)》、《食用菌營銷技術(shù)》等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和食用菌生理與遺傳、微生物發(fā)酵、病蟲害防治及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備菌種生產(chǎn)與栽培、病蟲害防治、食用菌產(chǎn)品加工與銷售等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食用菌生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)、食用菌病蟲害防治、食用菌加工、食用菌銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

培養(yǎng)要求

1.具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德，團(tuán)結(jié)合作的素質(zhì);

2.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；了解食用菌領(lǐng)域技術(shù)學(xué)科前沿、動態(tài);

3.動態(tài)具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食用菌理論前沿和發(fā)展趨勢，應(yīng)用前景及產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)；

4.具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。

就業(yè)方向

學(xué)習(xí)食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的同學(xué)畢業(yè)以后可在食品類企業(yè)從事食用菌培育、食用菌生產(chǎn)、食用菌保鮮、食用菌加工、食用菌營銷等有關(guān)工作事宜。

沒有哪一個聰明人會否定痛苦與憂愁的鍛練價值。最后小編想說：如果同學(xué)們畢業(yè)以后想要從事食用菌的培育、加工、貯藏、營銷方面有關(guān)工作，那么就可以報考食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)進(jìn)行就讀。