學(xué)之廣在于不倦，不倦在于固志。最近有很多想要了解香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)的同學(xué)以及家長(zhǎng)們都對(duì)香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)學(xué)什么，課程有哪些的相關(guān)內(nèi)容有所好奇。因此為了解決大家的疑問(wèn)，考動(dòng)力小編將從以下四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行全面介紹與解讀，大家可以結(jié)合實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行相關(guān)參考。

主要課程

香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)《香料分析》、《香料生產(chǎn)過(guò)程及設(shè)備》、《香料基礎(chǔ)知識(shí)》、《合成香料工藝》、《常用合成香料產(chǎn)品制備》、《香精調(diào)配技術(shù)》、《加香產(chǎn)品工藝》、《天然香料及其加工》、《香料分析與檢測(cè)技術(shù)》、《香料生產(chǎn)設(shè)備工藝設(shè)計(jì)》等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和辨香與評(píng)香、香原料生產(chǎn)技術(shù)、香精配方結(jié)構(gòu)、香料香精性能與檢驗(yàn)、日用化學(xué)品等知識(shí)，具備香料香精生產(chǎn)及工藝條件控制、香精調(diào)配、香料香精質(zhì)量檢驗(yàn)、加香應(yīng)用、產(chǎn)品營(yíng)銷等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事天然香料提取、合成香料生產(chǎn)與事故處理、香精配制與調(diào)香、香料香精質(zhì)量檢驗(yàn)、加香、香料香精產(chǎn)品營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

能力要求

1.能夠?qū)Ψ枷慊瘜W(xué)品進(jìn)行初步研發(fā)設(shè)計(jì)，并能協(xié)助工程師對(duì)研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)應(yīng)用；

2.能夠熟練操作反應(yīng)設(shè)備生產(chǎn)天然香料和合成香料，具有事故預(yù)防、處理等安全生產(chǎn)與防護(hù)的能力，并能夠?qū)⒕G色化工技術(shù)、智能制造技術(shù)應(yīng)用于芳香化學(xué)品的加工和生產(chǎn)；

3.能夠?qū)Ψ枷慊瘜W(xué)品進(jìn)行聞香、辨香和評(píng)香，具有確定芳香化學(xué)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的能力；

4.能夠熟練利用香料數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)香精配方進(jìn)行初步設(shè)計(jì)，具有對(duì)香精進(jìn)行調(diào)配的能力；

5.能夠根據(jù)加香產(chǎn)品的環(huán)保和健康安全要求，對(duì)日化產(chǎn)品、食品等加香產(chǎn)品進(jìn)行加香，并具有原料追溯管理的能力；

6.能夠按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)香料及香精制品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，具有操作大型分析儀器對(duì)香料香精進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析和香氣分析的能力；

7.能夠適應(yīng)香料香精行業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求，具有利用數(shù)字技術(shù)進(jìn)行行業(yè)技術(shù)革新和產(chǎn)品營(yíng)銷的能力；

8.具有香料香精領(lǐng)域相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的查詢、理解和執(zhí)行能力；

9.具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

就業(yè)方向

學(xué)習(xí)香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)的同學(xué)畢業(yè)以后可在香料香精生產(chǎn)類企業(yè)從事食品安全監(jiān)管、食品調(diào)香、日化配香、煙草調(diào)香、調(diào)酒、品酒、香料提取、香精配制等有關(guān)崗位。

迷途漫漫，終有一歸。最后小編想說(shuō)：如果同學(xué)們畢業(yè)以后想要從事香料合成、香精調(diào)配、日用化工品生產(chǎn)、應(yīng)用方面有關(guān)工作，那么就可以報(bào)考香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)進(jìn)行就讀。