陶淵明不為五斗米而折腰，選擇了歸園田居，享受著“飛鳥相與還”的樂趣；孟子面對生與義，主張“舍生取義”，才有了我們今天的正義觀。每個人的追求不同，選擇則不同。越來越多的高考畢業(yè)生想選擇食品科學(xué)與工程專業(yè)，相信大家和小編同樣好奇食品科學(xué)與工程專業(yè)難不難學(xué)？學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)會不會后悔？今天考動力小編就為大家?guī)砣娼榻B。

想了解食品科學(xué)與工程專業(yè)好不好學(xué)，就要先了解食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)什么。

食品科學(xué)與工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)食品工程原理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品添加劑、食品微生物學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品發(fā)酵工程、食品發(fā)酵工藝學(xué)、食品工藝設(shè)計、果蔬產(chǎn)品工藝學(xué)、食品工廠機械與設(shè)備。

小編認為學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程難度較大。由于食品科學(xué)與工程專業(yè)屬于工學(xué)門類專業(yè)，因此對考生的數(shù)理化基礎(chǔ)要求較高，其中微積分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，線性代數(shù)，概率論與數(shù)理統(tǒng)計，食品工程原理等課程難度比較大，考生要綜合考慮自身實際情況后報考。

學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)不會后悔。該專業(yè)融合了工、理、農(nóng)、醫(yī)的學(xué)科基礎(chǔ)知識，就業(yè)率高，每年畢業(yè)人數(shù)在22000-24000人。畢業(yè)生可在食品加工與制造、食品機械與設(shè)備、食品原料與配料、食品物流與營銷等企業(yè)，從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測和銷售工作，并可報考研究所、設(shè)計院、大專院校的事業(yè)編工作崗位，或公共衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、商品檢驗等部門的公務(wù)員工作崗位。

最后，小編想說，想要成功就得有全力以赴的決心和破釜沉舟的勇氣。如果你了解食品科學(xué)與工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，就可以選擇報考食品科學(xué)與工程專業(yè)。