高考志愿想填寫食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育的同學(xué)們，是不是很好奇食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育是文科還是理科？這個(gè)專業(yè)熱門不熱門？其實(shí)食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育屬于理科，不是熱門專業(yè)！具體原因請(qǐng)看考動(dòng)力小編為您分析！

從理論上講，食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育是理科專業(yè)，屬于食品科學(xué)與工程類。食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育在招生時(shí)一般招收理科生，但是由于大學(xué)階段，專業(yè)不再以簡(jiǎn)單的文科理科進(jìn)行區(qū)分，而是劃分為12個(gè)專業(yè)大類，具體食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育招生，是招文科生、理科生或是文理兼招，考生和家長(zhǎng)要以各高校當(dāng)年的招生計(jì)劃為準(zhǔn)。

食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育主要研究食品科學(xué)與工程、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測(cè)等方面的基本知識(shí)和技能，對(duì)食品生產(chǎn)、加工的過(guò)程進(jìn)行安全管理和質(zhì)量控制，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行提高和合理配比等。例如：食品加工過(guò)程衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督，食品里添加劑的檢測(cè)，食品營(yíng)養(yǎng)成分的研究和合理配比等。

小編認(rèn)為食品科學(xué)與工程雖然不是熱門專業(yè)，但就業(yè)前景良好。學(xué)生畢業(yè)后可在食品類企業(yè)從事質(zhì)量控制、安全管理、食品檢驗(yàn)等工作；在餐飲類企業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、食品安全等工作；還可以在政府、事業(yè)類單位從事質(zhì)量檢驗(yàn)、品質(zhì)監(jiān)督等工作。

最后，小編想說(shuō)當(dāng)下的付出，是明日的花開(kāi)。如果你具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學(xué)習(xí)能力，就可以選擇報(bào)考食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育。