人們總在說成功的秘訣，成功的必要條件。相信很多報(bào)考糧食工程專業(yè)的同學(xué)一定都很想知道糧食工程專業(yè)好學(xué)還是難學(xué)？學(xué)完會(huì)不會(huì)后悔？今天考動(dòng)力小編就來給大家介紹一下糧食工程專業(yè)好學(xué)還是難學(xué)，學(xué)完會(huì)不會(huì)后悔！

想要知道糧食工程專業(yè)好學(xué)還是難學(xué)，首先就要了解糧食工程專業(yè)是學(xué)什么的。

糧食工程主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能，包括糧食與制品加工和儲(chǔ)藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化、糧油產(chǎn)品加工工藝與裝備、糧食儲(chǔ)藏與運(yùn)輸?shù)?。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn)，小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)取?關(guān)鍵詞：稻谷 玉米 花生油 面粉。

那么，糧食工程專業(yè)好學(xué)還是難學(xué)？

小編認(rèn)為，糧食工程專業(yè)學(xué)起來還是有些難度的。

糧食工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容多，課程體系難度大。

糧食工程專業(yè)主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程。

核心知識(shí)領(lǐng)域：食品工程制圖基礎(chǔ)知識(shí)，糧食工程單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品 加工、貯藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸 送、糧食工廠供電與自動(dòng)化、糧食工廠設(shè)計(jì)。

糧食工程專業(yè)要求學(xué)生學(xué)習(xí)糧食生產(chǎn)、糧油加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、糧食檢驗(yàn)、糧食管理、糧食銷售等方面的基本知識(shí)，握扎實(shí)的工程基礎(chǔ)知識(shí)和糧食工程專業(yè)的基本理論知識(shí)，了解糧食工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn) 狀和趨勢(shì)，具備從事糧食安全生產(chǎn)、糧食產(chǎn)品分析檢驗(yàn)、糧食質(zhì)量管理、糧食貯藏加工設(shè)計(jì)和糧食 國際貿(mào)易等方面的基本能力，并能夠參與糧食工程專業(yè)生產(chǎn)及運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。從總體上看，糧食工程專業(yè)屬于理工科專業(yè)，需要學(xué)生具備較好的物理和化學(xué)基礎(chǔ)。

學(xué)糧食工程專業(yè)會(huì)后悔嗎？

小編覺得，學(xué)糧食工程專業(yè)是不會(huì)后悔的。

糧食是人類的重要主食原料，作為一個(gè)人口和農(nóng)業(yè)大國，中國的糧食加工是一個(gè)永不衰落的行業(yè)。隨著科技的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的增長，市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品的需求也越來越大。

糧食工程專業(yè)是培養(yǎng)市場(chǎng)需要的緊缺人才的專業(yè)，且開設(shè)該專業(yè)的高校很少，所以該專業(yè)就業(yè)一直呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，畢業(yè)生就業(yè)渠道暢通而又廣闊，近幾年來看大中型輕工行業(yè)和獨(dú)資、合資企業(yè)。近幾年有好多畢業(yè)生就業(yè)于江蘇、廣東、上海等城市食品行業(yè)和有關(guān)的機(jī)械、化工等行業(yè)，由于有較寬口徑的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生的適用能力很好，完全能夠勝任有關(guān)的專業(yè)工作。糧食工程專業(yè)就業(yè)前景還是很好的。

糧食工程專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，畢業(yè)后可在糧油類企業(yè)，從事糧食生產(chǎn)、糧油加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、糧食檢驗(yàn)、糧食管理、糧食銷售等工作。

最后，小編想說，想要成功就得有全力以赴的決心和破釜沉舟的勇氣。如果你了解糧食工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，就可以選擇報(bào)考糧食工程專業(yè)。