高考結(jié)束后，相信很多想要報(bào)考食品安全與檢測(cè)專業(yè)的同學(xué)都會(huì)聽(tīng)到身邊的一些質(zhì)疑的聲音，“千萬(wàn)別學(xué)食品安全與檢測(cè)專業(yè)，這個(gè)專業(yè)不好，學(xué)習(xí)累，以后工作也不會(huì)好找的！”他們?yōu)槭裁磿?huì)這樣說(shuō)，他們說(shuō)的是真的嗎？今天考動(dòng)力小編就來(lái)給大家具體分析一下食品安全與檢測(cè)專業(yè)優(yōu)勢(shì)優(yōu)點(diǎn)和劣勢(shì)缺點(diǎn)！

食品安全與檢測(cè)專業(yè)優(yōu)勢(shì)優(yōu)點(diǎn)

1.培養(yǎng)目標(biāo)明確 食品安全與檢測(cè)專業(yè)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有高度社會(huì)責(zé)任感，掌握食品安全與檢測(cè)的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)踐技能，熟悉食品安全監(jiān)督管理有關(guān)的法律、法規(guī)，熟悉食品檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)，受到應(yīng)用研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)初步訓(xùn)練，能夠在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門(mén)、食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)、科研院所等相關(guān)領(lǐng)域從事食品檢測(cè)及技術(shù)開(kāi)發(fā)、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)督檢驗(yàn)、安全評(píng)估、信息服務(wù)等工作的應(yīng)用型人才。

2.就業(yè)方向廣泛

食品安全與檢測(cè)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，畢業(yè)后可從事科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位工作。

3.就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力小，工資待遇好

因?yàn)槭称钒踩c檢測(cè)專業(yè)開(kāi)設(shè)院校少，每年招生和報(bào)考的人數(shù)也都不多，所以應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)小很多，并且食品安全與檢測(cè)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，就業(yè)薪資待遇也是很不錯(cuò)的，一線城市里烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)食品安全與檢測(cè)專業(yè)平均薪資都在7000以上。

食品安全與檢測(cè)專業(yè)劣勢(shì)缺點(diǎn)

1.學(xué)習(xí)內(nèi)容多食品安全與檢測(cè)專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有《食品微生物學(xué)》《食用資源學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》《儀器分析》《食品化學(xué)》《生物化學(xué)》等。

2.課程體系難度大

食品安全與檢測(cè)專業(yè)要求學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全與檢測(cè)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有食品安全與檢測(cè)等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。從總體上看，食品安全與檢測(cè)屬于工學(xué)專業(yè)，需要學(xué)生具有較好的理工科基礎(chǔ)。

3.是冷門(mén)專業(yè)

食品安全與檢測(cè)專業(yè)開(kāi)設(shè)院校少，報(bào)考人數(shù)不多，是冷門(mén)專業(yè)！

最后，小編想說(shuō)食品安全與檢測(cè)專業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)是根據(jù)具體的人來(lái)說(shuō)的，想選擇這個(gè)專業(yè)的前提是看你適不適合學(xué)習(xí)食品安全與檢測(cè)專業(yè)。如果你利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力，就可以選擇報(bào)考食品安全與檢測(cè)專業(yè)。