食用菌科學(xué)與工程是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)。高考結(jié)束后，很多同學(xué)準(zhǔn)備填報(bào)志愿報(bào)考食用菌科學(xué)與工程專業(yè)，但是家長們卻不了解食用菌科學(xué)與工程專業(yè)是學(xué)什么的，食用菌科學(xué)與工程專業(yè)的主要課程有哪些？針對家長們的疑問，今天考動力小編就來具體的介紹一下食用菌科學(xué)與工程專業(yè)是學(xué)什么的，都有哪些課程！

食用菌科學(xué)與工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有哪些？

食用菌科學(xué)與工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有食用菌科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、真菌分類食用菌科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、真菌分類學(xué)、食品工程原理、食用菌栽培學(xué)、食用菌設(shè)施設(shè)計(jì)與生產(chǎn)、食用菌加工工藝學(xué)。

修業(yè)年限：四年

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

培養(yǎng)目標(biāo)

食用菌科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，具有科學(xué)創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，掌握微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培學(xué)、食用菌設(shè)施設(shè)計(jì)與生產(chǎn)、食用菌加工工藝學(xué)等的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)基本技能，能夠從事食用菌的生產(chǎn)、工廠設(shè)計(jì)、加工、流通、管理、新產(chǎn)品開發(fā)及科學(xué)研究等方面工作的復(fù)合應(yīng)用型高級技術(shù)人才。

就業(yè)方向

食用菌科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在各級企事業(yè)單位從事食用菌領(lǐng)域的新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理等方面的工作。

最后，小編想說，面對命運(yùn)不妥協(xié)，面對困難不退縮，這樣才能做自己的英雄。如果你你對食用菌科學(xué)與工程專業(yè)感興趣，就可以選擇報(bào)考食用菌科學(xué)與工程專業(yè)。