唯有讀萬卷書，才能走萬里路。最近有很多想要了解葡萄酒文化與營銷專業(yè)的同學(xué)以及家長(zhǎng)們都對(duì)葡萄酒文化與營銷專業(yè)學(xué)什么，課程有哪些的相關(guān)內(nèi)容有所好奇。因此為了解決大家的疑問，考動(dòng)力小編將從以下四個(gè)方面來進(jìn)行全面介紹與解讀，大家可以結(jié)合實(shí)際情況來進(jìn)行相關(guān)參考。

主要課程

葡萄酒文化與營銷專業(yè)主要學(xué)習(xí)《美食與美酒知識(shí)》、《餐飲運(yùn)營管理》、《葡萄酒高級(jí)侍酒服務(wù)》、《葡萄酒貿(mào)易與營銷》、《葡萄酒釀造與法規(guī)》、《葡萄酒歷史與風(fēng)土》、《葡萄酒品鑒與窖藏》、《葡萄酒禮儀與服務(wù)》等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

葡萄酒文化與營銷專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和葡萄酒文化、旅游文化及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備侍酒服務(wù)、葡萄酒市場(chǎng)營銷及葡萄酒文化傳播與推廣等能力，具有良好的服務(wù)意識(shí)、人文素養(yǎng)和信息素養(yǎng)，能夠從事侍酒服務(wù)、葡萄酒銷售、葡萄酒鑒別、葡萄酒培訓(xùn)、文案策劃與撰寫、活動(dòng)策劃、客戶管理、經(jīng)營管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

能力要求

1.具有良好的職業(yè)道德與修養(yǎng)、文化傳承與創(chuàng)新、法律法規(guī)知識(shí)及應(yīng)用的能力；

2.具有服務(wù)接待、社交禮儀、交流溝通的能力；

3.具有運(yùn)用葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒產(chǎn)區(qū)文化、葡萄酒貿(mào)易法規(guī)等知識(shí)進(jìn)行葡萄酒服務(wù)的能力；

4.具有葡萄酒銷售與服務(wù)、文案策劃、鑒別選品、窖存管理等技能；

5.具有葡萄酒市場(chǎng)營銷、客戶關(guān)系管理及葡萄酒文化推廣的能力；

6.具有適應(yīng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的能力；

7.具有較高的葡萄酒市場(chǎng)信息收集、統(tǒng)計(jì)、分析及應(yīng)用的能力；

8.具有安全管理和公共衛(wèi)生突發(fā)事件處置的能力；

9.具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

就業(yè)方向

葡萄酒文化與營銷專業(yè)學(xué)生畢業(yè)以后可在葡萄酒相關(guān)行業(yè)、高端酒店和餐飲機(jī)構(gòu)等單位從事高級(jí)侍酒師、高星級(jí)酒店酒水經(jīng)理、高級(jí)餐廳經(jīng)理、酒吧管理者、酒莊酒窖運(yùn)營管理者等職業(yè)。

好事盡從難處得，輝煌總自磨礪出。最后小編想說：無論你就讀的是?？七€是本科，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，并且掌握相對(duì)精通的技能，那么前途就都會(huì)是一片光明的。如果同學(xué)們對(duì)于酒店管理與策劃方面學(xué)習(xí)感興趣，那么就可以報(bào)考葡萄酒文化與營銷專業(yè)進(jìn)行就讀。