最近有想要了解餐飲智能管理專業(yè)的同學(xué)們是不是都在好奇，餐飲智能管理專業(yè)是文科還是理科，熱不熱門。其實餐飲智能管理專業(yè)屬于文理兼招，不是熱門專業(yè)，具體原因請看小編給同學(xué)們進行全面分析。

據(jù)悉，餐飲智能管理目前屬于文理兼招。部分學(xué)校有自己的規(guī)定與準則，所以不排除單獨招收文科或者單獨招收理科的情況發(fā)生，一切應(yīng)以當(dāng)?shù)叵掳l(fā)政策為準。

餐飲管理主要研究餐飲基本管理技術(shù)、餐飲經(jīng)營策劃等方面基本知識和技能，進行餐飲生產(chǎn)、服務(wù)、管理等。例如：策劃和組織餐飲服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，根據(jù)飯店要求對餐廳的類型、規(guī)模、檔次、菜單進行選擇與定位，對餐飲企業(yè)運營成本、餐飲安全的控制與管理等。

餐飲智能管理專業(yè)目前不屬于熱門專業(yè)。這是由于本專業(yè)開設(shè)時間不長，目前還不具備的一定的知名度以及反響。再加上本專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容比較復(fù)雜繁瑣，因此想要把課程知識內(nèi)容掌握完整不是一件特別簡單的事情，所以本專業(yè)無論是課程內(nèi)容還是教學(xué)體系都有待完善。目前還不屬于熱門范疇。

只有適合自己的，才是最好的。最后小編想說：如果同學(xué)們對于餐飲基本管理技術(shù)、餐飲經(jīng)營策劃方面學(xué)習(xí)感興趣，并具有認真細致的性格特點，那么就可以選擇餐飲智能管理專業(yè)進行就讀。