高考志愿想填寫藥膳與食療專業(yè)的同學(xué)們，是不是很好奇藥膳與食療專業(yè)是文科還是理科？這個(gè)專業(yè)熱門不熱門？其實(shí)藥膳與食療專業(yè)屬于理科，不是熱門專業(yè)！具體原因請(qǐng)看考動(dòng)力小編為您分析！

從理論上講，藥膳與食療專業(yè)是理科專業(yè)，屬于中醫(yī)藥類。藥膳與食療專業(yè)在招生時(shí)一般文理兼招，但是由于大學(xué)階段，專業(yè)不再以簡(jiǎn)單的文科理科進(jìn)行區(qū)分，具體藥膳與食療專業(yè)招生，是招文科生、理科生或是文理兼招，考生和家長(zhǎng)要以各高校當(dāng)年的招生計(jì)劃為準(zhǔn)。

藥膳與食療是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，通過(guò)藥物與食物巧妙結(jié)合而配制的食品，兼具食品和藥品作用。藥膳以輔助治病、保健和強(qiáng)身為目的，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和中醫(yī)藥膳食療理論、中藥藥性、配伍原則及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備藥膳與食療方案制訂、藥膳制作等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事藥膳與食療工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

小編認(rèn)為藥膳與食療專業(yè)不是熱門專業(yè)。一方面藥膳與食療專業(yè)招生院校少。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，目前我國(guó)開設(shè)藥膳與食療專業(yè)的院校僅有10余所。另一方面藥膳與食療專業(yè)課程難度較大，它要求學(xué)生掌握中醫(yī)藥騰食療技術(shù)、中醫(yī)診斷學(xué)、常見疾病學(xué)、營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)等方面的基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論，接受藥膳與食療的基本訓(xùn)練，具有藥膳食療產(chǎn)業(yè)+信息技術(shù)的思維，能夠提高教育消費(fèi)者和開拓市場(chǎng)的能力。

最后，小編想說(shuō)，說(shuō)出來(lái)會(huì)被嘲笑的夢(mèng)想才有實(shí)現(xiàn)的價(jià)值。如果你能夠運(yùn)用中醫(yī)養(yǎng)生技術(shù)維護(hù)和促進(jìn)人體健康，就可以選擇報(bào)考藥膳與食療專業(yè)。