新高考改革政策的全面落實(shí)，目的就是培養(yǎng)個(gè)性化能力水平強(qiáng)的人才。目前有很多學(xué)生想要學(xué)習(xí)白酒釀造工程專業(yè)，但對(duì)于新高考白酒釀造工程專業(yè)選考科目很疑惑，不知道自己應(yīng)該選擇哪些科目。今天考動(dòng)力小編就為大家全面的分析一下新高考白酒釀造工程專業(yè)報(bào)考選考科目的要求。

白酒釀造工程大部分高校首選專業(yè)要求物理！再選科目要求化學(xué)或生物！部分學(xué)校有自己的要求，具體情況請(qǐng)同學(xué)們以各省招生的學(xué)校和專業(yè)實(shí)際公布要求為準(zhǔn)。

設(shè)置首選科目要求

高校本科專業(yè)首選科目要求包括：僅物理、僅歷史、物理或歷史均可3種?！皟H物理”表示首選科目為物理的考生才可報(bào)考，且相關(guān)專業(yè)只在物理類別下安排招生計(jì)劃?！皟H歷史”表示首選科目為歷史的考生才可報(bào)考，且相關(guān)專業(yè)只在歷史類別下安排招生計(jì)劃?！拔锢砘驓v史均可”表示首選科目為物理或歷史的考生均可報(bào)考，高校將在物理、歷史類別下統(tǒng)籌安排相關(guān)專業(yè)招生計(jì)劃。

白酒釀造工程首選科目要求物理，該專業(yè)類屬于食品科學(xué)與工程類，主要學(xué)習(xí)微生物學(xué)、生物化學(xué)、發(fā)酵工程原理、白酒生產(chǎn)技術(shù)、釀造酒生產(chǎn)技術(shù)、白酒風(fēng)味、釀酒機(jī)械與設(shè)備、白酒品評(píng)與勾兌、白酒包裝、酒類分析與檢驗(yàn)、釀酒工程設(shè)計(jì)，對(duì)物理基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)要求較高。

設(shè)置再選科目要求

高校本科專業(yè)再選科目要求包括：選擇1科、選擇2科或選擇“不提再選科目要求”。選擇1科的，表示考生必須選考該科目方可報(bào)考。選擇2科的，再選科目要求分為兩種：一種為考生選考其中1科即可報(bào)考；另一種為考生2科均須選考方可報(bào)考。選擇“不提再選科目要求”的，表示考生符合高校提出的首選科目要求即可報(bào)考。

當(dāng)確定好物理或者歷史后，就需要從政治、地理、化學(xué)、生物中選擇兩門科目作為高考科目，而這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)很多選擇選項(xiàng)。小編建議同學(xué)們必須選一門化學(xué)或生物。

最后，小編想說，學(xué)生在確定選擇性考試科目時(shí)，既要參照高校的選考科目要求，更要統(tǒng)籌考慮國家和社會(huì)需要、高校專業(yè)人才培養(yǎng)要求和自身興趣愛好、學(xué)科特長，理性確定自己的選科組合。